Foto: KaanKoffie
In de koffiewereld hoor je de termen single origin en blend steeds vaker. Maar wat betekenen ze nou precies? En belangrijker nog: welke past het best bij jouw smaak? We zetten het kort, helder en met een vleugje Kaan Koffie-enthousiasme voor je op een rij.
Een single origin komt uit één specifiek land, regio of zelfs één plantage. De herkomst is dus heel precies en dat proef je. Single origins staan bekend om hun zuivere, herkenbare smaakprofielen. Van frisfruitig tot bloemig of juist chocolade-achtig: elke oogst vertelt een eigen verhaal.
Een blend is een zorgvuldig samengestelde mix van verschillende koffies. Waar single origins hun unieke karakter laten zien, draait een blend om harmonie en consistentie: een volle smaak die altijd klopt.
Single origin: meer uitgesproken nuances, soms verrassend. Denk aan frisse zuren, florale tonen of diepe cacao.
Blend: vriendelijker en toegankelijker. Vaak een mooie mix van zoet, body en een zachte afdronk.
1. Proef ze naast elkaar
Zet een single origin en een blend met dezelfde zetmethode. Proef eerst puur,
daarna eventueel met melk. Je herkent het verschil meteen.
2. Begin bij jouw voorkeur
Hou je van helder, fruitig en spannend? Start met een single origin.
Zoek je rond, vol en betrouwbaar? Dan is een blend ideaal.
3. Varieer per moment van de dag
Een single origin is perfect voor in de ochtend, wanneer je smaakpapillen fris zijn.
Een blend is heerlijk als vaste daily driver en doet het super in cappuccino’s en latte’s.
4. Laat je adviseren
In onze branderij in Tuitjenhorn laten we je graag het verschil proeven.
Vraag gerust om advies als je niet zeker weet wat je zoekt. Daar worden wij juist blij van.
Ben je benieuwd geworden? Hieronder vind je een aantal van onze single origins en blends om mee te starten.
Guatemala Single Origin Colombia Single Origin Brasil Single Origin
Opmerkingen