Koffiebonen Indonesië Sumatra Raja-Gayo - BT

Beschrijving

Krachtige vol aromatische koffie met karakteristieke aardse tonen.

De Sumatra Lintong Raja Batak heeft chocolade noten en is een koffie met pit.

Onze Sumatra Lintong Raja Batak (Raja Batak: ‘Koning van Batak’) is een semi-washed (handmatig gepulpt) arabica koffie afkomstig van Noord Sumatra. Het productiegebied ligt ten westen van Lake Toba op een hoogte van 1000-1600 meter boven zeeniveau. Deze hooglanden zijn eeuwen geleden ontstaan door vulkaanuitbarstingen en het tropische klimaat samen met de vruchtbare bodem zorgen voor een uitstekende omgeving voor koffieproductie. Door de unieke ligging van het gebied is de koffie beperkt beschikbaar en behoort tot het ‘specialty coffee’ segment